התנור הוא תנור קונבקציה מקצועי איטליה של חברת Tecnodom מסדרת Nerone. הוא מיועד לאפייה ובישול במטבחים מקצועיים, מאפיות וקונדיטוריות, אך מתאים גם לשימוש ביתי מתקדם בזכות העובדה שהוא פועל על חשמל חד-פאזי רגיל 230–240V עם צריכה של כ-3.3 קילוואט בלבד.

לתנור קיבולת של ארבעה מגשים בגודל של  רוחב 45 ס״מ,עומק 33 ס״מ,  תא האפייה עשוי נירוסטה (Stainless Steel), בעל פינות מעוגלות לניקוי קל ועמידות גבוהה לאורך זמן.

טווח הטמפרטורות של התנור הוא 50°C עד 280°C, באמצעות גוף חימום איכותי ומאוורר קונבקציה חזק המפזר חום בצורה אחידה. הבקרה היא מכנית לחלוטין: כפתור לבחירת הטמפרטורה, כפתור טיימר עד 60 דקות (או פעולה רציפה), וכפתור הפעלה ראשי.

דלת התנור עשויה זכוכית מחוסמת כפולה, בעלת בידוד חום טוב ועמידות גבוהה. הדלת כוללת גומי איטום איכותי במנגנון Interlocking ומנגנון סגירה נוח ובטוח. בתוך התא מותקנת תאורה פנימית המאפשרת לראות את מצב האפייה ללא פתיחת הדלת.

ההספק הכולל של התנור הוא כ-3350W, מה שמאפשר הפעלה על שקע ביתי רגיל (16A). דרגת ההגנה של המכשיר היא IPX3, מה שמספק עמידות בפני התזות מים.

המידות החיצוניות של התנור הן רוחב 59 ס״מ, עומק 62 ס״מ, גובה  59 ס״מ, והמשקל נע סביב 30-37 ק״ג, בהתאם לדגם המדויק. מדובר במכשיר קומפקטי יחסית למטבחים מקצועיים אך חזק ואמין מאוד.